SVENSK RÅVARUKULTUR

SKOG & SKÖRD

Skafferiet är öppet! Sensommaren och hösten är tiden då Sverige dignar av råvaror från skog och mark. Sommarens grödor är skördade och skogen är full av fantastiska svampar och bär, men också vilt. Viltkött är inte bara gott och nyttigt Det är naturligt ekologiskt och bidrar till mer än bara mat. Det håller landsbygden levande och är ofta en förutsättning för ett liv på landet, så ät mer vilt säger vi! Svenska råvaror under den här tiden är av yppersta kvalitet och något vi ska vara stolta över – världsklass helt enkelt.

Varmt välkommen till Proviant Hornsberg!

Vi är en kvarterskrog på Lindhagensgatan 126 som nyligen slagit upp portarna. Hos oss hittar du vällagad, god och hållbar mat med botten i svensk husmanskost. Frukost, lunch och kväll, hembakt från vårt eget bageri och catering i världsklass.

Lunchmeny vecka 43

Vi öppnar veckan starkt med fläskschnitzel med krispig lufttorkad skinka, salvia, marsalasky och örtrostad potatis eller bakad spetskål med misomajonnäs, rostade mandlar och gotlandslinser, en bra start. Vidare i veckan blir det bland annat raggmunk, bakad sejfilé och Proviants köttbullar med klassiska tillbehör, alla detaljer i menyn.

Café med frukostservering

Starta dagen hos oss med nybakt surdegsfralla och en capuccino, kanske yoghurt med hemlagad granola och ett glas juice? Eller croissanter och pain au chocolate direkt från vårt bageri. Frukost serveras måndag till fredag från klockan 07:45 och vårt café är öppet hela dagen med fika och bakverk.  

Kvällarna på Proviant

Onsdag till lördag har vi kvällsöppet med med klassisk bistromat, Proviant klassiker och en meny som passar för hela familjen. På torsdagar har vi AW med tema där vi bjuder på tilltugg!
Läs mer

Boka bord

Catering i världsklass

Proviant är en helhetsleverantör av cateringlösningar - mat, dryck och eventplanering för företag och privatpersoner i Storstockholm. Vi löser såväl de mindre uppdragen som de stora arrangemangen från ax till limpa med mat, dryck, personal, dekoration, hyrgods och specialarrangemang.
Läs mer